肉牛生产性能测定技术

　　内蒙古自治区作为我国重要的畜牧业基地，肉牛产业是其支柱产业之一。生产性能测定对提升肉牛产业竞争力、促进现代化畜牧业发展具有重要意义。

　　肉牛生产性能测定设备的科学选型与规范使用是确保数据精准性的关键基础，这些测定的数据不仅构成了遗传评估与选种选配的核心支撑，更直接决定着整个育种体系的科学性和养殖效益的基础。

　　测定人员的防护有效阻断人畜共患病传播途径，也防止交叉感染，特别是不同牛群间的病原体传播。

　　肉牛外貌是体躯结构的外部形态，研究肉牛体型外貌的目的在于揭示外貌与生产性能和健康程度之间的关系，以便在生产上尽可能地选出生产性能高，健康状况好的牛。肉牛整个躯体可分为头颈部、前躯、中躯和后躯四大部分。

　　1.测定6个阶段的生产性能测定，包括初生、断奶、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄重。

　　2.常规体尺体重6项，包括体重、体高、十字部高、体斜长、胸围、腹围等6项（一般12月龄开始测定体尺）。

　　3.测定要求:测定时，应使待测牛固定在测定架中，保持自然站立状态,应使待测牛四肢端正地站立在地面，头部自然前伸，与鬐甲保持在同一水平面上,两名测定人员采用同一测定设备或用具开展测定时，误差值≤0.01.

　　4.测定具体部位：体高：耆甲最高点到地面的垂直高度

　　十字部高：两腰角中央到地面的垂直距离

　　体斜长：肩端前缘至坐骨端后缘的直线距离

　　胸围：肩胛骨后缘处胸部的周径

　　超声波活体测定

　　1.介绍兽用背膘眼肌面积测定仪，包括主机、探头、电池、电源线、附件（鼠标、医用湿布、耦合剂）等。

　　2.准备工作：

　　第12至13肋骨间测定部位标记点地涂抹耦合剂或色拉油。（拍摄显示屏上面的背膘眼肌面积）

　　3.设备接通电源，显示主界面操作档案管理。

　　生产性能测定工作是内蒙古肉牛产业迈向现代化、国际化的关键环节，通过科学数据驱动全产业链升级，可巩固其作为国家重要绿色农畜产品生产基地的地位。