鲜美螃蟹 串起“致富链”

　　蟹笼徐徐出水，一只只青壳白肚、金爪黄毛的螃蟹张牙舞爪，发出“咔咔”声响……近日，天刚蒙蒙亮，利辛县永兴镇谭铺村的螃蟹养殖场已是一派忙碌。养殖户罗涛与家人撑着小船，开始了一天的捕捞。

　　“清早捞蟹，就为当天能送到客户餐桌。”罗涛一边分拣一边说。工人们动作娴熟，将螃蟹捆扎、装箱，每一只都经过严格筛选——青壳锃亮、白腹洁净、腿硬体厚，腹盖微透橙红膏黄的才算合格。清蒸之后，红亮的蟹壳之下，母蟹蟹黄饱满如流沙，公蟹蟹膏黏糯如脂，鲜美诱人。

　　自2018年起，罗涛承包了茨淮新河北岸300多亩河滩地，因地制宜发展生态螃蟹养殖。他在塘中种植水草、投放鱼苗，并投喂玉米、小鱼等天然饲料，确保螃蟹品质鲜美。

　　“养殖场带动了周边不少村民依托水域优势搞起水产养殖。养蟹的赚钱，卖蟹的也赚钱，还带活了运输、饲料、制冰等配套产业，甚至催生了一批电商直播，形成了一条增收‘致富链’。”谭铺村党支部书记房传彬介绍，该村积极发展特色养殖、种植产业，承接环境卫生整治等项目，持续壮大村集体经济。2024年，村集体收入为88万元，今年已达132万元。

　　近年来，永兴镇持续加强生态环境保护，依托优质水域资源，推动水质不断提升。茨淮新河与阜蒙河两岸芦苇茂密、水草丰茂，天然饵料丰富，加上水质清澈、光照充足，这里已成为天然的优质蟹养殖基地。凭借独特的自然环境与生态养殖方式，永兴镇出产的螃蟹以“青壳白肚、体壮膏肥、香味浓郁”深受市场欢迎。

　　“我们将立足生态优势，创新发展思路，结合乡村旅游，拓展观光游览、美食品鉴、休闲垂钓等衍生消费，创造更多就业机会，让生态‘好水’真正变成致富‘活水’，不断拓宽强村富民的新路径。”永兴镇党委书记何永芹表示。

　　利辛县把发展壮大村级集体经济作为打基础利长远、强村富民的系统性工程，立足各村资源禀赋，坚持因村施策、因地制宜，突出市场化运营，“一村一策”激活生产要素，不断探索村级集体经济发展新路径。目前，全县已初步形成产业带动、居间服务、资产盘活、飞地经济、村庄经营等多元化发展模式。2024年，全县村级集体经济经营性收入达3.04亿元，村均88万元，同比增长86.52%。今年上半年，全县村级集体经济经营性收入已达1.717亿元，村均49.78万元，其中32个村收入超过100万元。

　　（任雷 徐凤雷）